古河市・からきや珈琲店の自家焙煎コーヒー豆を使い、

ハンドドリップで一杯一杯丁寧に淹れています。

「夢屋ブレンド」は、苦み・酸味のバランスの取れた当店オリジナルのブレンドです。

深い香りとコクがある、苦みの強いブレンドです。

インドの農園直送の特選茶葉です。

ガレットと言えばチーズ。

ですが、ここは日本。チーズを使わないガレットがあっても良いじゃないか。

そんな想いで作ってみました。

チーズの代わりに、地元産の味噌を使った肉味噌をベースに、上に冬の旬野菜カブなどをのっけました。

ネギを最後に散りばめ、和の香り漂う、オススメのガレットとなりました。

是非ご賞味下さいませ。

＊こちらはランチタイム(11:30〜15:00)のみの提供となります。

今年も苺の季節がやってきました。

栃木と言えば、いちご。

栃木のとちおとめは酸味のつよい美味しいいちご。

とちおとめをコンポートにして甘さを増し、バニラアイスと生クリームを添えて、絶妙なハーモニー。

是非ご賞味下さい。

こちらのお食事ガレットメニューは営業時間中いつでもご注文いただけますが、ランチタイム(11:30~15:00)にはスープ&サラダセット・ドリンク&サラダセットなどお得なセットメニューも選べますので、ぜひランチタイムでのご利用をおすすめいたします。

コンプレとは「完璧」という意味のフランス語。自家製ハムの奥深い味わいと平飼い有精卵、コクのあるグリュイエールチーズの組み合わせで、まさに完璧なガレットです。

ガレットは食事向きの甘くないクレープ。地元産のそば粉で香ばしく焼き上げます。定番メニューの「カントリー」は、自家製ベーコン、平飼い有精卵、グリュイエルチーズを載せて。

スパイシーなキーマカレー（ドライタイプ）と平飼い有精卵、チーズを載せた、ちょっと屋台っぽいガレットです。

ランチタイムには、スープセットとドリンクセットが選べます（両方セットもできます）。夢屋ではスープも、旬の地元野菜をたっぷり使って毎日手作りしています。

単品では５００円のスープが３００円でセットできるので、お得ですよ！写真は、ビーツ入りの根菜ミネストローネです。

夢屋オーナーは若き日にインドを放浪するバックパッカーだったため、夢屋のカレーは純インド仕様です。あめ色に炒めたタマネギとスパイスの効いたインド風のカレーを、ぜひ召し上がってください。

旬の野菜がゴロゴロ入ったスープカレー。野菜と卵以外の具材を、［がんもどき・自家製ベーコン］からお選びいただけます。

＊時期によっては提供していない場合がございます。

インドの家庭で、お母さんが家族のために作るカレー。ベジタリアンも多く、スパイシーな野菜のメニューが豊富です。季節によって内容が変わりますので、店内黒板をご覧ください。

＊時期により提供していない場合もございます。御了承下さい。

那須高原の採りたて有機野菜をたっぷり載せたサラダ仕立てのガレットです。

お野菜は季節によって若干変わります。

自家製ハムとグリュイエルチーズがうまみを添えて。

※こちらのガレットにはミニサラダが付きません。

自家製のピタパンに、地元産有機栽培野菜のサラダと自家製ハム、ひよこ豆入りキーマカレー（ドライタイプ）をはさんだサンドです。

※こちらのメニューにはミニサラダが付きません。

ルバーブは、爽やかな酸味のある野菜で、デザートによく使われます。さっぱりとコンポートに煮あげ、バニラアイスとブルーベリーを添えました。

塩味の効いた自家製キャラメルソースと、バニラアイスのガレットです。